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Ai confini con la Champagne, appena entrati in Borgogna, Yannick Grados produce vini dal rapporto qualità prezzo strepitoso. Nei suoi tre ettari, ereditati dai nonni, coltiva Pinot noir e Chardonnay, seguendo la metodologia ragionata e applicando quotidianamente quanta più passione possibile. Molto presto passerà da una produzione di 9000 bottiglie l’anno, a 30.000 bottiglie, dopo aver vitato tre anni fa i terreni ereditati dai nonni.

 

BOTTIGLIE TOTALI 9.000
ETTARI COLTIVATI 1
VIGNETI Pinot noir, Chardonnay
ALTITUDINE 210 mt slm
METODOLOGIA DI PRODUZIONE Ragionata
REGIONE Borgogna
DIPARTIMENTO Cote d’Or
COMUNE Molesme