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Champagne

Una storia che ha il gusto della leggenda
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Christophe Mignon


Blanc de Noirs Brut Nature

Uvaggio : Pinot Meunier 100%
Gradazione : 12°
43,70 €58,30 € (-25%)
Esaurito
  • Descrizione prodotto
  • Specifiche

Cantina: C. MIGNON

Zona di produzione: VALLE DE LA MARNA - Festigny

Ottenuto da uve Pinot Meunier 100% , lavorate secondo i principi biodinamici. Uno Champagne dall’aroma floreale. "Un vino di notevole finezza, I sapori sono decisamente floreali e sapidi, mentre la frutta dolce si trova più nelle retrovie con note di pera essiccata, brioche, erbe secche e fiori si amalgamano perfettamente, bilanciandolo egregiamente, rendendolo adatto a piatti a base di carne bianca o con delle verdure.



Cristophe Mignon coltiva secondo le regole di un secolo fa, con rispetto della natura e anche del calendario lunare, in continua ricerca del miglior equilibrio tra cielo e terra, minerale e frutta, naso e bocca, questa ricerca di equilibrio richiede un lavoro molto importante tutti i giorni. La Domaine è composta da soli 6,5 ettari attorno a Festigny, i vitigni hanno un età media di 36 anni. Lo Champagne di Cristophe Mignon si caratterizza per eleganza, purezza, raffinato, bollicine molto fini, al palato è goloso, speziato con note di pera e frutta secca. Champagne ottimi per aperitivi e pietanze a base di pesce. Vai alla pagina della cantina...

Peso:
1 kg
Fabbricante:
Christophe Mignon

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