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Vi presentiamo...TORQUE 36 mesi

26/03/2018

Spumeggiante...anzi oserei dire Scintillante!

Siamo parlando di TORQUE 2013 il metodo classico 36 mesi a base durella dell'azienda agricola Dalle Ore!


Il colore é un oro antico, le bollicine (si lo so si dice Perlage schizzinosi) sono visivamente fini e persistenti mentre in bocca beh... Croccano :P ! 

I profumi ricordano la frutta matura con note di frutta secca esaltando una mineralitá tipica del terreno vulcanico di questa bellissima zona dei monti lessini.

In bocca é una sorpresa dietro l'altra:
  • dopo 1 minuto scopre qualche carta
  • dopo 5 minuti ne comprendi il carattere
  • dopo 10 minuti ti rivela la sua anima.

Ha un carattere PAZZESCO! (la solforosa <20...parliamone) Il piatto che abbiamo scelto per l'abbinamento? beh essendo un Pas Dosé non potevamo che scegliere un piatto ricco, saporito e grasso!

​​​​​​​Eccolo!
 

​​​​​​​Uovo sodo in salsa di avocado melanzane grigliate e pomodori secchi su letto di rucola e pane tostato ricoperto da spada affumicato con semi di papavero... il risultato?

Bocca pulita e neutra ad ogni sorso, cena da ripetere😎🍾

Guarda il nostro video sul TORQUE e scopri qualche chicca che non ti abbiamo ancora svelato su questo meraviglioso vino!

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Provalo per la tua prossima cena acquistandolo direttamente da qui!
 

 
Un saluto e alla prossima!

​​​​​​​Mattia
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