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VINCENT BACHELET

Gevrey Chambertin 2014

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SKU BIOCH58

CANTINA: Vincent Bachelet​​​​​​​
ZONA: Borgogna
TERRENO: Argilloso , calcareo
CONSUMO IDEALE: 2018/2021
VITIGNO: Pinot Noirs 100%
ALCOL: 13%
VINIFICAZIONE: Botti di rovere nuove per 16 mesi
AROMI: Fruttato
IDEALE CON: Carne , formaggi
BOTTIGLIE PRODOTTE: 10000
​​​​​​​GIUDIZIO BIOCHAMPAGNE:​​​​​​​ 8/10

Un vino dal colore rosso rubino brillante.
​​​​​​​Al naso sicuramente un vino fruttato e floreale con note di fragola, mora, viola e rosa, con un finale speziato che presenta un bouquet di liquerizia, cuoio e pelliccia.
Al palato e' potente, un vero borgogna di vera struttura che rispecchia la parte olfattiva con tannini vellutati.

    

La famiglia Bachelet, produce di vino di padre in figlio da quattro generazioni . Vincent , figlio di Bernard Bachelet, ha lasciato Dezize lès Maranges nel 2007 e si è trasferito a Canière, nel comune di Chassagne-Montrachet , in antiche e magnifiche cantine del 18 °secolo .
​​​​​​​Nella sua area di 14 ettari, quasi completamente  sulla Côte de Beaune, coltiva uve Chardonnay (33% ca), Pinot Noir (60% ca) ed Aligoté . I bianchi provengono dalle città di Maranges , Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin , Puligny e Meursault . I rossi sono prodotti nei comuni di Maranges, Santenay , Chassagne, Pommard e Gevrey-Chambertin...Scopri di più sulla cantina

piatti di carne rossa e formaggi.


    

La famiglia Bachelet, produce di vino di padre in figlio da quattro generazioni . Vincent , figlio di Bernard Bachelet, ha lasciato Dezize lès Maranges nel 2007 e si è trasferito a Canière, nel comune di Chassagne-Montrachet , in antiche e magnifiche cantine del 18 °secolo .

Nella sua area di 14 ettari, quasi completamente  sulla Côte de Beaune, coltiva uve Chardonnay (33% ca), Pinot Noir (60% ca) ed Aligoté . I bianchi provengono dalle città di Maranges , Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin , Puligny e Meursault . I rossi sono prodotti nei comuni di Maranges, Santenay , Chassagne, Pommard e Gevrey-Chambertin...Scopri di più sulla cantina