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PIERRE MONCUIT

Cuvèe Hugues de Coulmet Blanc de Blanc

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SKU BIOCH73

CANTINA: Pierre Moncuit​​​​​​​
ZONA: Côte des Blancs - Le Mesnil sur Oger
TERRENO: Gessoso
CONSUMO IDEALE: 2017/2020
VITIGNO: Chardonnay 100%
ALCOL: 12%
VINIFICAZIONE: Legno
AFFINAMENTO: 48 mesi sui lieviti
AROMI: Floreale , fruttato , speziato
IDEALE CON: Pesce
​​​​​​​GIUDIZIO BIOCHAMPAGNE: 8/10

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Lo Champagne "Hugues de Coulmet" di Pierre Moncuit è un blanc de blancs fresco, nitido e minerale, dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Dopo una maturazione di 48 mesi sui lieviti si presenta con un bouquet fresco e fruttato e un gusto preciso, nitido ed elegante
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​​​​​​​La famiglia Moncuit risiede da più di un secolo a Mesnil sur Oger, nel cuore della Cote des Blancs. Nel 1889 Pierre Moncuit acquista 19 ettari di vigneti e, convinto dell'eccezionale qualità del terroir, inizia a produrre Champagne, sostenuto dall'appoggio e dalla collaborazione di sua moglie Odile Delos. Nel 1928 esce la prima cuvèe di Chardonnay in purezza prodotta da Robert, nipote di Pierre, che prosegue con passione e determinazione il lavoro iniziato dal nonno. Dal 1977 Nicole Moncuit, appassionata tanto di vinificazione quanto della coltivazione della vigna, ha assunto la direzione tecnica della Maison, mentre l’attività commerciale viene seguita da Yves Moncuit.
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​​​​​​​La famiglia Moncuit risiede da più di un secolo a Mesnil sur Oger, nel cuore della Cote des Blancs. Nel 1889 Pierre Moncuit acquista 19 ettari di vigneti e, convinto dell'eccezionale qualità del terroir, inizia a produrre Champagne, sostenuto dall'appoggio e dalla collaborazione di sua moglie Odile Delos. Nel 1928 esce la prima cuvèe di Chardonnay in purezza prodotta da Robert, nipote di Pierre, che prosegue con passione e determinazione il lavoro iniziato dal nonno. Dal 1977 Nicole Moncuit, appassionata tanto di vinificazione quanto della coltivazione della vigna, ha assunto la direzione tecnica della Maison, mentre l’attività commerciale viene seguita da Yves Moncuit.
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