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WUNSCH ET MANN

Cuvèe Traditionnelle

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SKU BIOCH136

CANTINA: Wunsch Et Mann​​​​​​​
ZONA: Alsazia
TERRENO: Calcareo
CONSUMO IDEALE: 2018/2019
VITIGNO: Pinot Bianco, Pinot Auxerrois
ALCOL: 12%
VINIFICAZIONE: Acciaio
AFFINAMENTO: 12 mesi sui lieviti
AROMI: Fruttato , floreale
IDEALE CON: Aperitivo
BOTTIGLIE PRODOTTE: 30000
​​​​​​​GIUDIZIO BIOCHAMPAGNE: 8/10


 
Il Crémant d'Alsace sarà il fiore all'occhiello di tutte le grandi occasioni: valorizzerà i suoi incontri gastronomici, dall'aperitivo alla fine del pasto. Sotto il suo vestito color oro pallido, è già un simbolo di festa.
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La casa WUNSCH e MANN possiede circa venti ettari distribuiti sulle migliori colline di Wettolsheime nei villaggi circostanti. Il nostro capo della cultura, Marc MANN e la sua squadra, sfruttano questa superficie per coltivare grappoli di uva di qualità che meglio esprimono il terroir locale. Inoltre, la casa è di proprietà dei Grands Crus Steingrubler e Hengst.
Stiamo completando la nostra produzione con l'acquisto di uve da viticoltori da Wettolsheim. Le uve provengono principalmente dal settore Wettolsheim , Eguisheim , Colmar , Wintzenheim . I nostri acquisti rappresentano circa 20 ettari di viti.
Assicuriamo la selezione delle uve , la spremitura , la vinificazione , la maturazione e la maturazione di tutti i nostri vini nelle nostre cantine a Wettolsheim. La nostra capacità di stoccaggio è attualmente 10.000 hl.
​​​​​​​Ogni anno produciamo circa 350.000 bottiglie .
Scopri di più

Crémant d'Alsace sarà il fiore all'occhiello per tutte le occasioni: si intensificherà gli discretamente fruttato incontri freschezza gourmet, un aperitivo alla fine del pasto.

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La casa WUNSCH e MANN possiede circa venti ettari distribuiti sulle migliori colline di Wettolsheime nei villaggi circostanti. Il nostro capo della cultura, Marc MANN e la sua squadra, sfruttano questa superficie per coltivare grappoli di uva di qualità che meglio esprimono il terroir locale. Inoltre, la casa è di proprietà dei Grands Crus Steingrubler e Hengst.

Stiamo completando la nostra produzione con l'acquisto di uve da viticoltori da Wettolsheim. Le uve provengono principalmente dal settore Wettolsheim , Eguisheim , Colmar , Wintzenheim . I nostri acquisti rappresentano circa 20 ettari di viti.

Assicuriamo la selezione delle uve , la spremitura , la vinificazione , la maturazione e la maturazione di tutti i nostri vini nelle nostre cantine a Wettolsheim. La nostra capacità di stoccaggio è attualmente 10.000 hl.

Ogni anno produciamo circa 350.000 bottiglie .
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