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FRANCO TERPIN

Quinto Quarto Bianco 2015

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SKU BIOCH164

CANTINA: Franco Terpin​​​​​​​
ZONA: Friuli Venezia Giulia
TERRENO: Argilloso
CONSUMO IDEALE: 2016/2019
VITIGNO: Sauvignon , Chardonnay , Pinot Grigio
ALCOL: 14%
VINIFICAZIONE: Acciaio
AFFINAMENTO: Acciaio
AROMI: Fruttato , floreale , minerale
IDEALE CON: Aperitivi , frutti di mare , pesce , primi piatti , risotti
BOTTIGLIE PRODOTTE: 3000 circa
​​​​​​​GIUDIZIO BIOCHAMPAGNE: 7/10

Il “Quinto Quarto” si caratterizza per immediatezza e fragranza di aromi e sapori. Vino Bianco base dell'Azienda Agricola, di Franco Terpin, offre buon equilibrio gustativo con un sorso apprezzabile da tutti i palati.
Giallo carico con riflessi aranciati, si caratterizza per una beva liscia e croccante con profumi di fiori e frutta matura. Polposo e diretto, fin dal primo sorso.
​​​​​​​Accompagna bene preparazioni a base di pesce o carne bianca, grazie alla personalità decisa e diretta del sorso.


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Al confine con la Slovenia e piú precisamente a San Floriano del Collio, Franco coltiva con metodi naturali 10 ettari di terreno.
Tutti i vini a bacca bianca sono vinificati lasciando le bucce a contatto col mosto per qualche giorno, per estrarre maggiori profumi e dare piú struttura ai vini stessi.
​​​​​​​I suoi vini sono un pó come lui: statuari e di carattere, orgoglioso delle sue origini, lenti a svelarsi, rappresentano magnificamente il terroir e legati alla tradizione ma, come Franco, con un occhio sempre aperto al dialogo . Le radici sono importanti ma uno sguardo al futuro, Franco lo da sempre.
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