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FLORENCE DUCHÊNE

Nel cuore della regione di Champagne, un terroir di eccellenza, Florence Duchêne, un produttore di talenti, è atterrato nella zona di Champagne. Per non parlare di una famiglia di coltivatori che segue il percorso degli antenati. 
Firenze, si sforza alle sue radici familiari (padre è francese, madre è filippina). Pertanto, la sua personalità ricorda le sue radici filippine: comunicazione, socialità e senso dei dettagli. Per riflettere la sua personalità sul pallone, la Champagne Florence Duchêne ha dato nomi unici alle cuvée. Il suo senso dei dettagli rivela champagne di eccezione. 

La sua autenticità è anche sulla sua carriera. Dagli studi in lingua al commercio internazionale, ha seguito il corso Msc. OIV Management che rappresenta un tour mondiale nell'industria del vino. Dal 2011, è tornata all'azienda familiare e da allora ha lavorato. Il suo nuovo lavoro le dà le sfide ogni giorno. Champagne Florence Duchêne è un dominio su misura ( 4 ettari ) situato nella Vallée de la Marne. Il team Florence Duchêne lavora su 56 appezzamenti di vini   situati in 7 villaggi. Questi villaggi si trovano su entrambi i lati delle rive del Marne.
Aÿ Grand Cr
Hautvilliers e Cumieres   1st Cr
Damery, Oeuilly, Vauciennes e Chatillon-sur-Marne come Champagne AOP

Le viti sono impiantate sulla collina della Vallée de la Marne . I suoli unici di questa zona sono prevalentemente argilla-calcare (es. Marl). Un champagne non è determinato solo dai suoli, ma anche dalle varietà di uva. . Pinot Noir (51%), Pinot meunier (34%) eChardonnay (15%) sono le nostre principali varietà di uva che contribuiscono all'eccellenzadei nostri champagne. Combinando i suoli e le varietà di uva offrono vini equilibrati con complessità e un bouquet di aromi attirando.
Champagne Florence Duchêne ha migliorato il lavoro degli antenati ma ha mantenuto le tradizioni. Dal 2005, abbiamo lavorato per la sostenibilità . La nostra osservazione della natura ci dà la possibilità di saperne di più sulla natura e la biodiversità. Inoltre, la rete Viticoncept , un consulente indipendente, ci fornisce un'osservazione accurata del vigneto.

Durante la raccolta, si seleziona l'uva migliore per produrre i nostri champagne. Questa scelta accurata dipende dalla qualità delle uve e dalle previsioni meteorologiche durante tutto l'anno. Vogliamo anche esprimere l'eccellenza del nostro terroir.
Dopo aver selezionato uve mature, le condizioni sanitarie determineranno anche vinificazioni, spesso da lieviti indigeni.


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BOTTIGLIE TOTALI: 29.000


REGIONE: Grand-Est Champagne


DIPARTIMENTO: Valle della Marna


COMUNE: Cumières


TERRENO: Marnoso , sabbioso


ETTARI VITATI: 4


VIGNETI: Pinot Noir , Chardonnay , Pinot Meunier


 

 

METODOLOGIA PRODUZIONE: ​​​​​​​​​​​​​​Biologico


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