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PIERRE MONCUIT

La famiglia Moncuit risiede da più di un secolo a Mesnil sur Oger, nel cuore della Cote des Blancs. Nel 1889 Pierre Moncuit acquista 19 ettari di vigneti e, convinto dell'eccezionale qualità del terroir, inizia a produrre Champagne, sostenuto dall'appoggio e dalla collaborazione di sua moglie Odile Delos. Nel 1928 esce la prima cuvèe di Chardonnay in purezza prodotta da Robert, nipote di Pierre, che prosegue con passione e determinazione il lavoro iniziato dal nonno. Dal 1977 Nicole Moncuit, appassionata tanto di vinificazione quanto della coltivazione della vigna, ha assunto la direzione tecnica della Maison, mentre l’attività commerciale viene seguita da Yves Moncuit.
I tempi sono cambiati, ma la filosofia è sempre la stessa: grande rispetto per la terra, pochi interventi sia in vigna che in cantina e ritorno ai metodi tradizionali, senza scorciatoie, al fine di permettere alla natura di esprimersi al meglio. Il suolo calcareo di Mesnil ed il particolare microclima sono i migliori alleati della maison Pierre Moncuit per produrre Champagne di ottima qualità, in cui gli aromi di frutta si intrecciano mirabilmente con mineralità e freschezza.

 

BOTTIGLIE TOTALI: 130.000


REGIONE: Grand-Est Champagne


DIPARTIMENTO: Valle della Marna


COMUNE: Vertus-Plaine Champenoise


TERRENO: Marnoso , sabbioso


ETTARI VITATI: 20 (15 Grand Cru)


VIGNETI: Chardonnay, Pinot Noir


ETA' VIGNETI: 20 ann


METODOLOGIA PRODUZIONE: ​​​​​​​Biologico

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