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WUNSCH ET MANN

La casa WUNSCH e MANN possiede circa venti ettari distribuiti sulle migliori colline di Wettolsheime nei villaggi circostanti. Il nostro capo della cultura, Marc MANN e la sua squadra, sfruttano questa superficie per coltivare grappoli di uva di qualità che meglio esprimono il terroir locale. Inoltre, la casa è di proprietà dei Grands Crus Steingrubler e Hengst.
Stiamo completando la nostra produzione con l'acquisto di uve da viticoltori da Wettolsheim. Le uve provengono principalmente dal settore Wettolsheim , Eguisheim , Colmar , Wintzenheim . I nostri acquisti rappresentano circa 20 ettari di viti.
Assicuriamo la selezione delle uve , la spremitura , la vinificazione , la maturazione e la maturazione di tutti i nostri vini nelle nostre cantine a Wettolsheim. La nostra capacità di stoccaggio è attualmente 10.000 hl.
Ogni anno produciamo circa 350.000 bottiglie .

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BOTTIGLIE TOTALI: 350.000


REGIONE: Alsazia


COMUNE: Wettolsheim


TERRENO: Calcareo


ETTARI VITATI: 30


VIGNETI: Chardonnay , Pinot Noir , Pinot Blanc , Riesling


ETA' VIGNETI: dai 35 anni in su


METODOLOGIA PRODUZIONE: ​​​​​​​Biologico


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