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PACINA

Pacina si trova nel comune di Castelnuovo Berardenga, circondata dai boschi delle famose Crete Senesi.
Pacina e’ di proprieta’ di Stefano e Giovanna Tiezzi Borsa, insieme gestiscono 6,5 ettari di vigna coltivata maggiormente a Sangiovese, piccole parcelle di Canaiolo e Ciliegiolo, circa mezzo ettaro di Syrah e infine un piccolo appezzamento per il loro pregiatissimo Vin Santo e  oltre alla vigna la famiglia coltiva 12 ettari tra uliveti, cereali, frutteti, orto e bosco.
Bravi a gestire le differenze dell’habitat variato, sia nella presenza del bosco e di vari tipi di coltivazioni, sia nell’alternarsi del lavoro e del riposo della terra, in questo modo sia gli ecosistemi animali e vegetali mantengono la loro ricchezza e le loro inter relazioni.


 

BOTTIGLIE TOTALI: 23.000


REGIONE: Toscana


PROVINCIA: Siena


COMUNE: Castelnuovo Berardenga


TERRENO: Sabbioso , argilloso


ETTARI VITATI: 9


VIGNETI: Sangiovese , Canaiolo , Ciliegiolo , Trebbiano Toscano , Malvasia del Chianti 


ETA' VIGNETI: da 10 a 38 anni


ALTITUDINE VIGNETI: 351 mt slm


METODOLOGIA PRODUZIONE: ​​​​​​​​​​​​​​Biologico


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